どくだみ茶の作り方
どくだみ茶の作り方
どくだみ茶は市販のものでもそんなに高価なものではありませんが、自分で作ってみたいという方は以下のような方法で作ってみてください。
1. 梅雨の時期に採取する
田舎では、家の周りの、少し湿った場所に生えています。
あるいは、山で日陰になったところにも見られます。
できるだけ車の通らない所の（排気ガスで汚れていない）どくだみがいいですね。
2. きれいに洗って日陰で乾燥させる（１週間ほど）
3. 十分に乾燥させたら細かく切り、必ず乾燥剤を入れて保存してください。
普通のお茶と同じように煎じて飲んでください。
私の感想ですが、いくら乾燥させても自家製のどくだみ茶はにおいがきついですね。
他のお茶を少し混ぜて飲んでいます。
